Introducción al curso - Buda Digital
Curso Torta de Auyama o Calabaza Introducción al curso
Curso Torta de Auyama o Calabaza
0% completado
Sección 1 Bienvenidos
Introducción al curso
Vídeo - 00:05:00 min
Sección 2 Mise en place
¿Qué es MEP?
Vídeo - 00:5:53 min
Inicio de MEP
Lectura
Pesaje
Vídeo - 00:04:20 min
Utensilios
Vídeo - 00:04:54 min
Sección 3 Almíbar
Pesaje
Vídeo - 00:01:10 min
Cocción, Hasta el min 5:40
Vídeo - 00:1:39 min
Verter
Vídeo - 00:01:56 min
Sección 4 Mezcla
Cocinamos
Lectura
Retiramos concha
Lectura
Licuamos
Lectura
Vertemos
Lectura
Sección 5 Finalizamos receta
Configuración de horno
Lectura
Molde para baño de María
Lectura
Vista al salir del horno
Lectura
¿Cómo saber que nuestro postre está listo?
Lectura
Sección 6 Muchas Gracias
Despedida
Lectura
Anuncios Reseñas Live Classes Libro de calificaciones Certificado Información del curso
AnteriorSiguiente

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes obtener más información sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas desde .

Scroll al inicio
Buda Digital
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Política de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Mas inf sobre la política de privacidad: Política de privacidad

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.