Introducción al curso - Buda Digital
Curso Torta de Fresa Introducción al curso
Curso Torta de Fresa
0% completado
Sección 1 Bienvenidos
Introducción al curso
Vídeo - 00:4:06 min
Sección 2 Mep
¿Qué es MEP?
Vídeo - 00:03:58 min
MEP Ponqué
Vídeo - 00:06:12 min
MEP Chantilly
Vídeo - 00:06:44 min
MEP Buttercream
Vídeo - 00:04:58 min
Sección 3 Batido de la torta
Grasas
Vídeo - 00:02:26 min
Líquidos y secos
Vídeo - 00:03:08 min
Incorporamos claras montadas
Vídeo - 00:02:11 min
Enharinamos y horneamos
Vídeo - 00:02:54 min
Sección 4 Preparación de relleno y crema
Funcionamiento del horno
Vídeo - 00:05:26 min
Desmoldamos ponqués
Vídeo - 00:02:56 min
Batido de chantilly
Vídeo - 00:02:31 min
Preparación del relleno a base de chantilly montada
Vídeo - 00:03:41 min
Sección 5 Armando Y decorado
Ganache de chocolate blanco
Vídeo - 00:07:53 min
Formamos las tres capas de relleno
Vídeo - 00:06:22 min
Decoramos con boquilla
Vídeo - 00:01:32 min
Frisamos
Vídeo - 00:03:40 min
Sección 6 Muchas Gracias
Despedida
Vídeo - 00:04:42 min
Anuncios Reseñas Live Classes Libro de calificaciones Certificado Información del curso
AnteriorSiguiente

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes obtener más información sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas desde .

Scroll al inicio
Buda Digital
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Política de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Mas inf sobre la política de privacidad: Política de privacidad

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.