Curso Reposteria “Torta Marmoleada Casera”

La torta marmoleada tiene sus raíces en la repostería europea del siglo XIX, especialmente en Alemania, donde se originó el concepto de mezclar dos masas de diferentes sabores para crear un efecto visual de “mármol”. Inicialmente, las mezclas eran de masa clara y oscura, a menudo con sabores de vainilla y chocolate, que se combinaban para formar un patrón veteado único en cada corte. Esta técnica pronto se popularizó por su sencillez y atractivo visual, convirtiendo la torta marmoleada en un clásico hogareño. Hoy en día, sigue siendo una de las favoritas por su textura suave y su presentación llamativa.