Curso Tall cake versión meme

Hola chicos! qué tal? El día de hoy me encantaría que me acompañen a realizar una TALL CAKE o “TORTA ALTA” con una temática bastante tendencia como lo es “MEME CAKE” estaré compartiéndote la mejor técnica para que esa tortica “MARMOLEADA” no quede seca entre partes y así asegurarte un resultado de calidad. Por su puesto, mi técnica favorita para un frosting que soporte climas muy calientes  y el plus de un relleno en “CHANTILLY DE OREO”